logo

Select Sidearea

Populate the sidearea with useful widgets. It’s simple to add images, categories, latest post, social media icon links, tag clouds, and more.
hello@youremail.com
+1234567890

Foodbox factura 79,7 millones en 2017, un 17,9% más que el año anterior | Compañías

Foodbox factura 79,7 millones en 2017, un 17,9% más que el año anterior | Compañías

Foodbox, un grupo de restaurantes que integra las cadenas Santagloria, Papizza, Volapié y MasQMenos, facturó 79,7 millones de euros en 2017 un 17,9% más que el año anterior. La compañía cerró el año pasado con 177 tiendas en España, en línea con su plan de expansión que apunta a llegar a 217 tiendas para fin de año. Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox, ha asegurado que lanzará una nueva marca en marzo .

"El objetivo es abrir tiendas de forma sostenible pero acelerada" aseguró a Cinco Días Méndez de Lugo. En 2017, todas las marcas del grupo han incorporado nuevos establecimientos. En total, el año pasado se cerró con 50 ubicaciones en la taberna Volapié, 76 en la cafetería Santagloria, 27 restaurantes Papizza y 25 restaurantes MasQMenos.

La rotación promedio por ubicación ha sido de alrededor de ] 400,000 euros por año dijo el ejecutivo. Para cumplir con su plan de negocios y alcanzar los 400 puntos de venta en los próximos tres años, la firma alcanzará una facturación de 144 millones.

Desde su nacimiento en 2015, Foodbox ha crecido constantemente. El grupo comenzó a operar con 60 tiendas y ha incorporado un promedio de entre tres y cuatro por mes, tanto para nuevas aperturas como para la adquisición de marcas .

"Hemos avanzado en un entorno favorable, que el consumo ha mejorado", dijo Méndez de Lugo. "Ahora, estamos experimentando algunas dificultades de los momentos expansivos, donde aumenta el costo de las instalaciones y el trabajo pero en términos generales estamos cumpliendo con el plan de negocios", aseguró el gerente

Estrategia de expansión [19659009] Para continuar su crecimiento, Foodbox ha modificado su estrategia comercial. "Vamos a lanzar nuestra propia marca para fines de este trimestre y estamos buscando agregar unidades existentes a cualquiera de nuestros segmentos" explicó Méndez de Lugo.

"Si mañana podemos encontrar una pequeña cadena de cafeterías que se pueden unir a Santagloria, lo haremos", ha asegurado el consejero delegado. Pero siempre incorporando los puntos de venta a las marcas del grupo. "Pude ver la oportunidad de comprar otra marca, pero no encaja en nuestros planes inmediatos" el gerente se ha establecido.

Nueva marca propia

La primera ubicación de la nueva marca, cuyo nombre aún no se ha confirmado, se inaugurará en El Centro de Madrid, aseguró Méndez de Lugo. El establecimiento servirá comida "italoamericana", con un boleto promedio de alrededor de 25 o 30 euros y tendrá menos rotación que los otros establecimientos del grupo. "La idea es que puedas ir con tu familia o tus amigos, tomar una copa, hacer una mesa", dijo el gerente.

Con este lanzamiento, Foodbox busca posicionarse en un segmento que no había explorado previamente . "Nos faltaba el comedor informal donde la experiencia en el punto de venta es un poco más considerada. Con este concepto podemos cubrir ese nicho", dijo Méndez de Lugo.

El plan de la empresa es comenzar con una primera tienda y, si tiene éxito, expandir la cantidad de tiendas a través de franquicias . La inversión para cada nuevo establecimiento se moverá entre 900 y 1.100 euros por metro cuadrado. Cuando se trata de locales de unos 300 metros, la inversión inicial será de aproximadamente 300,000 o 350,000 euros .

No Comments

Post a Comment

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies